あっさりした夕食シリーズの一環として、冷やしうどんを作ってみました。 鍋に水を入れて火にかけます。沸騰するのを待つ間に、鶏の胸肉（150グラム）の余分な皮と油を取り除きます。鍋の水が沸騰したら塩一つまみと酒少々を加え、鶏の胸肉をゆっくり入れて…
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